Szerezd be az egyik legnépszerűbb szuperélemiszert, és készíts belőle isteni ételeket. Összeszedtük néhány jó receptet avokádóból reggelihez vagy előételhez. Ha nem vagy benne biztos, hogy az avokádó gyümölcs-e vagy zöldség, akkor a válasz az, hogy gyümölcs. Krémes, finom és nagyon egészséges étel, ami gyakorlatilag bármihez illik, legyen az sós vagy édes, főétel vagy köret. Ha elkészíted ezeket az ételeket, tuti, hogy te is avokádóimádó leszel! 1. Avokádó szalonnával és tojással Hozzávalók • 1 közepes avokádó • 2 tojás • 1 darab szalonna felkockázva (mennyiség ízlés szerint) • 1 evőkanál reszelt sajt • csipet só Elkészítés 1. Melegítsd elő a sütőt. 2. Vágd félbe az avokádót és távolítsd el a magját. 3. Egy kanállal vájd ki az avokádó közepét, hogy nagyobb legyen, mint a tojás, majd helyezd egy muffin sütőformába, hogy az avokádó sütés közben stabil maradjon. 4. Törd fel a tojást és óvatosan öntsd az avokádó közepébe. Szórd meg sajttal, szalonnával és egy csipetnyi sóval. 5. Süsd 14-16 percig, majd tálald melegen.
A termésének fejlődése szempontjából pedig inkább gyümölcs, hiszen a növény virágjából fejlődik ki és még magok is vannak benne. Ezek alapján viszont a kukoricát is gyümölcsnek kéne tekinteni. Leginkább azokra a növényekre mondjuk azt, hogy gyümölcs, amelynek húsos termése van. Akkor viszont az avokádó megint csak gyümölcs. De talán mégsem, hiszen a zöldségfélékhez is tartoznak olyan növények, amelyeknek botanikai értelemben nem a levelét, szárát vagy gyökerét, hanem ténylegesen a gyümölcsét fogyasztjuk el, benne a magokkal. Ilyen az uborka, az avokádó, a paprika és a paradicsom is. Érdekességek a nagyvilágból Az Egyesült Államokban a dinnye például zöldség Az Amerikai Oklahoma államban ugyanis 883-ban különadót vetettek ki Amerikában az importált -ben kinyilvánították, hogy hivatalosan az ő állásfoglalásuk szerint a dinnye zöldség. Mivel a dinnye a tökfélék családjába tartozik akárcsak a cukkini, ezért a hivatalos állásfoglalás arról, hogy zöldség. De nevezzük bár zöldségnek, vagy gyümölcsnek: egyre nagyobb népszerűségnek örvend a rendkívül egészséges húsos avokádó, mely fogyasztása napjainkra egyre jelentősebb és nemcsak az egészség tudatosan táplálkozók körében.
Közvetlenül a héj alatt, a sötét zöld hús rengeteg karotint tartalmaz (béta-karotint is), ami segít az A-vitamin előállításában a szervezetnek. Ennek a vitaminnak nagy szerepe van a szem egészségének megőrzésében, ráadásul bizonyos daganatos betegségek, sőt szívproblémák ellen is jól jöhet. Ha a legtöbbet ki akarod hozni az avokádóból, ne hagyj egy vékony rétegnyi finomságot sem a héjban. Az alábbi videóban az avokádó egészségügyi előnyeiről hallhatsz (angolul), és a helyes hámozási technikát is megnézheted: ne kanalazd, inkább húzd le a héját, miután felnegyedelted. Persze az avokádó sem tökéletes, ahogy ketté vágod, már barnulni is kezd. Nem kell azonban emiatt aggódnod, mert egy kis citrom vagy lime lével megállíthatod vagy legalábbis lelassíthatod ezt a folyamatot. Azzal a módszerrel is megpróbálkozhatsz, hogy hideg vizet öntesz rá, és így tárolod, majd másnap leöntöd róla. A burgonyánál is bevált, nem? :) Ha még több mindent szeretnél megtudni erről a csodás gyümölcsről, ami a szépségápolásban is nélkülözhetetlen, olvasd el ezt a cikkünket is: A csodás avokádó és egy meglepetés a magból Guacamole recept – egyszerű mártogatós 3 érett avokádó fél lilahagyma 4-5 érett koktél paradicsom 1 lime leve extra szűz olívaolaj só, frissen őrölt bors Az avokádót meghámozzuk és összetörjük, a hozzávalókat nagyon apró darabokra vágjuk és az avokádóhoz adjuk.
Tök: szintén virágból fejlődik ki, és rengeteg magot tartalmaz, így ezt is tévesen nevezzük zöldségnek. Olajbogyó: valójában az olajfa gyümölcse. Cukorborsó: szintén virágból fejlődik ki. Szerintetek? Címlapfotó:
Te el tudnád képzelni, hogy a gyümölcssalátába ezentúl paradicsomot is tegyél? Bizony, a paradicsom ugyanis valójában gyümölcs! És ennél még sokkal megdöbbentőbb "zöldségek" is felkerültek a listára! 1. Paradicsom A botanikai definíció szerint a paradicsom azért számít gyümölcsnek, mert vannak benne magvak és a növény virágjából fejlődik ki. Így pedig ha belegondolsz, akkor a paradicsomszószos spagetti tulajdonképpen gyümölcsös tészta. Ez azért elég bizarrul hangzik, nem? 2. Avokádó A lágy, krémes avokádót általában zöldségekkel, sajtokkal vagy szószként tortillacsipszhez fogyasztjuk. Azonban a Kaliforniai Egyetem kutatói megállapították, hogy az avokádó gyakorlatilag egy érett virág, vagyis a gyümölcsök közé sorolható. Így viszont nem meglepő, hogy ízben milyen szuperül passzol az eperhez! 3. Tök A tök szintén virágból fejlődik ki, és rengeteg magot is tartalmaz, így ezt is tévesen nevezzük zöldségnek. Édeskés íze azonban árulkodó, hiszen a sütőtököt például sokan mézzel fogyasztják.
cmcholdings.com, 2024