Gyors és egyszerű vacsora ötlet, de egy könnyű ebédre is tökéletes választás a virslis tésztasaláta. Szinte percek alatt elkészíthető, így ha kevés időnk jut a főzésre, akkor ez a könnyű fogás tökéletes választás. Előkészítés 10 mins Főzés 10 mins Teljes 20 mins Course: Ebéd, Vacsora Cuisine: Magyar Keyword: Tészta, Virsli Adag: 4 adag Hozzávalók 20 dkg szarvacska tészta 140 g tejföl 150 g natúr joghurt 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár 1 teáskanál citromlé só (ízlés szerint) bors (ízlés szerint) fűszerpaprika (ízlés szerint) 3-4 db virsli 20 dkg füstölt sajt (karaván sajt) 2 db paradicsom 2 szál újhagyma 1 db pritamin paprika 1 db kisebb sárgarépa Elkészítés A tésztát sós vízben készre főzzük. A szószhoz a tejfölt, a joghurtot, a majonézt és a mustárt kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, majd kevés citrom levét is belecsavarjuk, és félretesszük. A zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, a sárgarépát viszont nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A sajtot szintén apróbb kockákra vágjuk.
Melegítsd fel a vizet egy pohárban dobj bele egy leveskockát és keverd át és már kész is az alaplé. Tedd fel a vizet és főzd ki a tésztát. Serpenyőbe dobd bele a vajat majd ha elkezd habosodni hajítsd hozzá a garnélát 2-3 perc oldalanként, Sózd és borsozd meg. Vedd ki majd helyére rakd bele a fokhagymát egy pici vajjal és kezd el pirítani, öntsd fel az alaplével, kicsit főzd vissza és öntsd bele a garnélát a koktélparadicsomot, majd 1 perc múlva a pestos-tejszínes szószt. Keverd át és jöhet bele a tészta, kóstold meg. 2-3 rázás és tálalhatod is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése 80 nap alatt a föld körül játék Orvosi ügyelet pécs Go kart hotel kecskemét monostori út 3 0 Férfi boardshortok Univerzális távirányító kódok
Sajtos rudacskák Ha egyszer belekóstolsz, akkor nem bírsz majd leállni vele. Tökéletes ropogtatnivaló minden alkalomra, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Variáld ízlésed szerint, fűszerezd és bolondítsd meg sokféleképpen. Előkészítés 20 mins Főzés 30 mins Teljes 50 mins Course: Péksütemény Cuisine: Magyar Keyword: Hülye sajtos, Sajtos péksütemény Adag: 8 adag Hozzávalók 400 g liszt 200 g trappista sajt 250 g vaj 2 dl tejföl 1 kávéskanál só Elkészítés A lisztet kimérjük és hozzákeverjük a sót, majd a puha vajjal kicsit összedolgozzuk. A sajtot lereszeljük és szintén hozzáadjuk a tésztához. Ezt követően apránként adagoljuk hozzá a tejfölt és kézzel gyúrjuk simára a keveréket, hogy minden hozzávaló kellően elkeveredjen benne. Kevés lisztet adhatunk még hozzá, ha túl ragadósnak véljük a tésztát. A kész tésztát ezt követően sodrófával kinyújtjuk, a tetejét megkenjük vékonyan tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és csíkokra vágjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
vízben főzzük al dentére (ne teljesen puhára, egy kicsit legyen még roppanós). Míg a tészta fő, egy serpenyőben kevés olívaolajon kezdjük el pirítani a vékonyra szeletelt vagy aprított fokhagymát, de ne engedjük, hogy színt kapjon. Ezután hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, és pár percig pirítjuk, míg ki nem ad egy kis folyadékot magából (sózással ezt felgyorsíthatjuk). A körülbelül 2 centisre vágott cukorborsó is mehet a tepsibe, majd a pesto és pár evőkanál a tészta főzővizéből (mivel ebben főzzük a tésztát, magas a keményítőtartalma, és krémességet ad a szószunkhoz). Végül adjuk hozzá a kapribogyókat, borsozzuk. Mikor a tészta kellően puha (de nem teljesen), leszűrjük, de a főzővíz egy részét megtartjuk. A tésztát hozzáadjuk a pestos szószhoz, alaposan összekeverjük, és egy kóstolás után sózzuk, ha szüksége van rá. Ha ebben a stádiumban még túl sűrű a szósz vagy nem elég a tésztához képest, adhatunk hozzá pestót és főzővizet, majd keverjük el alaposan, míg krémessé válik (a zsiradék és keményítő emulziója által).
A főtt tésztát elkeverjük a bazsalikomos pestóval és sült cukkínivel, tányérra tesszük, a tészta tetejére kerül a halfilé, megszórjuk a sajttal és a vízitormával. Jó étvágyat! Elmentem! Hozzávalók: 20 dkg penne tészta 2 gerezd fokhagyma 2 db chilipaprika (elhagyható) 1 ek olívaolaj 1 ek vaj 1 kis cukkini fele 1 db paradicsom 1 dl pesto 10 levél bazsalikom 10 db chilivel töltött olívabogyó 1 dl tejszín só őrölt fekete bors kakukkfű oregano 2 bazsalikomcsúcs Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: A tésztát sós vízben megfőzöm. Közben a fokhagymát aprítom, egy serpenyőben olajon és és vajon megpirítom. Ezalatt a cukkinit szeletelem, a paradicsomot nyolcadolom, és mindkettőt a serpenyőbe teszem. Rövid idő után belekanalazom a pestot. Ízlés szerint fűszerezem, ráöntöm a tejszínt, beleszórom az aprított bazsalikomot, az olívabogyókat, rávágom a chilit, összekeverem. Rászedem a kifőtt tésztát, újból összekeverem. Felszeletelem a mozzarellát.
A virslit karikákra vágjuk és mikróban néhány percig melegítjük. Ha mindennel megvagyunk, akkor a a tésztához keverjük az előkészített hozzávalókat, majd ráöntjük a szószt és alaposan összekeverjük. Ezt követően néhány percig hűtőbe tesszük és hagyjuk, hogy a tészta megszívja magát és az ízek összeérjenek. Megjegyzés Ízlés szerint más zöldségekkel is elkészíthető (pl. zellerszár), illetve azok mennyisége is változtatható. A szószhoz keverhetünk még bazsalikomot és oregánót is.
Pestos spagetti recept Elkészítési idő: Hozzávalók 4 személyre 40 dkg spagetti 20 dkg házi készítésű bazsalikomos pesto Bazsalikom pesto 5 dkg parmezán sajt olíva olaj 1 evőkanál só Megjegyzés: A képeken 2 adagnyi hozzávaló szerepel. (Az igazság az, hogy nálunk ez 3 adag, de jó étvágyú felnőttekben illetve kamasz gyerekekben gondolkodva ez csak 2 adag. ) A bazsalikomos pesto t én készítettem, egy nagy cserépnyi jól fejlett bazsalikomot szüreteltem le hozzá az erkélyünkön. Ennek elkészítése egy másik cikkembe szerepel, ezért itt csak röviden foglalkozom vele. Előkészítés Egy nagy csokor bazsalikomból, 10 dkg fenyőmagból, 2 nagy vagy 4 kisebb gerezd fokhagymából, 5 dkg reszelt parmezánból, 0, 5 dl extra szűz olíva olajból és 1 kávéskanál sóból egy darálóban elkészíted a bazsalikom pestot. Hozzávalók a darálóban Őrölés Lereszeled az 5 dkg parmezán sajtot. Reszelt parmezán Pestos spagetti elkészítése Felteszed a tésztavizet egy legalább 4 litered fazékban. Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük.
Szicíliából származik a piros pesto, és az egyik legegyszerűbb és legfinomabb szósz, ami villámgyorsan elkészíthető főzés nélkül, és egy csapásra napfényes nyárt idéz. Pikáns, aromás, és nemcsak tésztaszószként érdemes kipróbálni. A legismertebb pesto az úgynevezett zöld, genovai pesto, ami bazsalikommal, fenyőmaggal, parmezánnal és fokhagymával készül, de sokféle változata létezik, és régióról régióra más alapanyagokkal készítik ezt a csodásan egyszerű és nagyon változatosan használható mártást. A napfényes Szicíliában a fűszeres szósz piros, fő alapanyaga a paradicsom és mandula, valamint a helyi csili, a peperoncino, ami kellemesen pikánssá, de nem kibírhatatlanul csípőssé teszi. Természetesen a bazsalikom, a parmezán és az olívaolaj nem maradhat el belőle, és gyakran krémesítik egy kis ricottával is. Klasszikusan a fűszeres szószt mozsárban törték krémesre, maga a pesto szó is a pestare - törni, zúzni - igéből származik, de egy késes robotgéppel ma már pillanatok alatt összemixelhetjük az alapanyagokat, hogy aztán tésztával összeforgatva villámfogásként tálalhassuk, de emellett néhány kanálnyit kikeverhetünk belőle krémsajttal szendvicskrémnek, tejföllel mártogatósnak, ízesíthetünk vele göngyölt vagy töltött hússzeleteket, de akár krémleves tetejére is tehetünk egy-egy kanálnyit belőle - nem fogja elrontani.
Pestós tészta | Receptek | gasztroABC Pestós tészta - Recept | Femina Piros pestos gyors vacsora recept Danadi's Kitchen konyhájából - Ha kész a tészta lyukacsos szedőkanállal a főzővízből rögtön szedjük a serpenyőbe és forgassuk össze a tésztát a pestos szósszal. Ekkor adjunk hozzá 2 ek reszelt parmezán sajtot és jól keverjük össze. A tészta főzővizével lazíthatjuk, ha túlságosan össze tapadtak a tészták. Keverjünk bele 1 ek pirított fenyőmagot. Kész is. Tálaláskor szórjuk meg bazsalikom morzsával és parmezánnal, esetleg ha maradt még bazsalikom, akkor felapríthatjuk és a tetejére szorhatjuk azt is. Ha a penne számodra unalmas akkor próbáld ki sonkás tortellinivel ugyan ezt a receptet. Garantáltan a kedvenced lesz! A leggyorsabb ebéd, amit valaha főztél. Pestós tészta vegán parmezánnal Hozzávalók: 40 g friss bazsalikom 40 g friss rukkola fél citrom leve 80 ml olívaolaj 120 ml víz 2 gerezd fokhagyma 125 g mandulaliszt 450 g vegán spagetti 80 ml tésztavíz 1 csésze natúr kesudió 3 ek sörélesztő pehely só, bors Elkészítés: A bazsalikomot, a rukkolát, a citromlevet, a vizet és az olívaolajat egy aprítógépbe tesszük, és 5-10 másodpercig aprítjuk.
Cukkinis-pestós tészta halfilével | Pestós tészta receptions Piros pestos gyors vacsora recept Danadi's Kitchen konyhájából - Dobó istván gimnázium égérie Hüvelygomba canesten – Ingatlanjegyzetek Pestos tészta | Gasztro Ízelítők Miraculous 3 évad 1 rész magyarul asadas 1 resz magyarul videa Hozzáteszed a sót. (A világért se tégy a főzővízbe olajat, mert az rátapad a tészta felületére és a szósz lecsúszik róla. Amikor a víz lobogva forr, beleteszed a tésztát és főzöd annyi ideig, amennyi a tészta csomagolására van írva. ( Barilla tésztát használtam 8 perc főzési idővel. ) Tészta kifőzése A főzési idő leteltével a tésztát megkóstolhatod, mert lehet, hogy te nem az olaszok szerinti al dente (fogkemény) tésztát szereted. Főzheted egy kicsit tovább, de vigyázz, túl ne főzd, mert akkor élvezhetetlenné válik. Én az előírtnál 1 – 2 perccel tovább szoktam főzni. Kiszeded a tésztát egy tálba. Ne csepegtesd le. A világért se öblítsd le, mert az öblítéssel eltávolítod a tészta felületéről azt a réteget, amely a szószokat megköti.
cmcholdings.com, 2024